六大茶类分类依据

茶按颜色分类为六大类

茶叶分类是怎么来的，依据是什么，使用什么方法或原则进行分类的？陈椽教授在1979年的茶业通报Z1期发表文章《茶叶分类的理论与实际》。了解不同茶性，六堡茶叶底有碳化先要了解中国有哪几大类，像碎银子一样的茶这几大类里又包含了哪些常见名茶。中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同。

我国六大茶类的分类标准

六大类成品茶的分类依据为制作工艺，绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥；白茶制作工艺为萎凋、干燥；黄茶制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。六大类成品茶的分类依据为制作工艺，绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥；白茶制作工艺为萎凋、干燥；黄茶制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。

喝茶入门最基础最全面系统的茶干货 很多人以为六大茶类是单纯根据加工工艺或者发酵程度划分的，包括某度上的解释也是“按照茶的色泽与加工方法分六大茶类”。六大茶类的分类依据及各自的品质特点 茶(Camellia sinensis (L.)O.Kuntze)，是山茶科，峨眉山茶叶有几种山茶属，天尖茶的冲泡方法木本常绿双子叶植物。中国是茶树的原产国。

白茶、青茶、黑茶和红茶。六大茶类的分类依据是依制法与品质的系统性和内质要求变化及茶类发展。若是按照别的标准，那么就会有别的分类。但六大茶类这一科学分类对我国茶叶教育、科研及生产流通产生了重大影响。简单来说。

茶叶六大类的分类依据，中国主要茶区分布茶叶六大类的分类依据为制作工艺及发酵程度，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六大类，02年大益小白菜其中绿茶为不发酵，黄茶为微发酵，白茶为轻发酵，乌龙茶为半发酵。茶叶六大类的分类依据为制作工艺及发酵程度，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六大类，其中绿茶为不发酵，中茶7572绿印黄茶为微发酵，白茶为轻发酵，乌龙茶为半发酵。

六大茶类以不同的颜色来命名，有绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。这些名字的背后，所蕴含的深意，南涧凤凰精制茶厂莓茶的作用及功效博海昔归茶的优点你都了解吗？《2》绿茶的特点，是清绿叶。以此类推，煮茶与蒸茶的区别便有人说。中国的茶叶分为六大类，分别是绿茶，白茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶。很多喝茶的朋友都好奇，它们分类是以什么为依据，是不是跟茶树有关呢？其实茶叶分类主要还是以制作工艺。

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